Логотип и значок 18+
   
 
   

Опасно ли покупать привозные арбузы?

9 Августа 2022 17:18 | Новости


Саратовцам рассказали, как правильно выбрать арбуз, и где его не стоит приобретать.



Арбуз, мякоть.jpgАвгуст в Саратовской области - это сезон арбузов. Сейчас их продают и в магазинах, и на рынках, и прямо из грузовиков на дорогах. Корреспондент информационного агентства "Саратов 24" выяснил у специалистов Роспотребнадзора, какие арбузы лучше не покупать и почему. 



"Общие признаки того, что арбуз возможно небезопасен - это поврежденная кожура. Не надо покупать разрезанный плод, который продемонстрировал вам продавец, чтобы показать его зрелость. Так как вся микрофлора, которая есть на поверхности сразу проникает внутрь плода. Мякоть сладкая, плюс высокая температура - в такой среде микроорганизмы быстро развиваются и могут вызвать кишечную инфекцию",- объяснила заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора Саратовской области Наталья Медведева.



По словам специалиста, определить, содержатся ли в арбузе нитраты, по одному только внешнему виду нельзя.



"Если вы покупаете их в июне или июле, риск нарваться на плоды, которым помогали принудительно созреть выше, чем в разгар сезона бахчевых. - уточнила собеседница. - Не стоит покупать арбузы в местах несанкционированной торговли: во дворах, вдоль дорог. Нужно смотреть в каких условиях реализуются бахчевые культуры".



Как отметила Наталья Медведева, торговая точка должна быть оснащена навесом, который защитит арбузы от прямых солнечных лучей. Сама продукция не должна лежать на земле - продавец может использовать ящики, поддоны.



"Продавец должен реализовывать продукцию в санитарной одежде с медкнижкой. Также в доступном месте должна находиться информация о предприятии и товаросопровождающие документы. А вот регион, где росли бахчевые, на качество товара не влияет. Если во время транспортировки были соблюдены все условия, то есть арбузы не везли под прямыми солнечными лучами, был тент, они не повреждены, то все хорошо", - подытожила представитель Роспотребнадзора области.



Напомним, ранее нутрициолог рассказала о том, какие вещества содержатся в мякоти и семечках арбуза. А в саратовском ресторане поделились рецептом жареного арбуза.

Категории: Новости

Ранее...

Видеорепортаж

   

На просторах области

 
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Из больничного окна Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Из больничного окна  Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
 

Мнения

   

Фоторепортаж

  

Архив

 28 Марта 2024
ПнВтСрЧтПтСбВС
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031