Чтобы оставаться конкурентоспособным, современному бару, ресторану, кафе, любому заведению общепита необходимо использовать новые технологии и возможности для оптимизации рутинных процессов.
Любое достижение, которое поможет увеличить скорость обслуживания или уменьшить нагрузку на персонал при сохранении высокой эффективности, даст повышение доходности.
Цели автоматизации работы бара
Какие важные направления в оптимизации работы бара нужно использовать?
- Универсальность – программы оптимизации должны легко адаптироваться под условия в любом заведении;
- функциональность – помимо обслуживания в зале, нужно разработать систему доставки заказов на дом клиентам;
- быстрота выполнения заказов – достигается за счет автоматизации основных процессов и предоставления персоналу удобных инструментов для обслуживания посетителей;
- контроль и анализ – отчетность и мониторинг ситуации как в зале, так и в кухне и на складе позволяют сократить потери и вовремя реагировать на
Всех этих целей можно достичь, используя оборудование и программное обеспечение Poster. Подробнее вы можете узнать по ссылке.
Преимущества автоматизации бара
Poster работает с облачными технологиями, с его помощью выполняется автоматизация работы бара или кафе. Используя планшеты и компьютеры, а также кассовые аппараты, персонал может быстро принять и обработать заказ. В бухгалтерии также оперативно обрабатывается информация и формируются финансовые отчеты. Кстати, их можно через Интернет тут же отправлять в налоговую службу, это упрощает работу отдела и позволяет контролировать ситуацию.
Что касается организации работы всего заведения, то Poster становится настоящей платформой для координации всех отделов, включая маркетинговый и склад. Если поступило оповещение о том, что какой-то продукт заканчивается, его можно оперативно закупить и пополнить запасы. Также программа позволяет оценивать спрос и предложение, и корректировать меню с учетом сезона и востребованности блюда или напитка.
Еще одно преимущество Poster – возможность осуществлять контроль работы бара удаленно. Облачные технологии открывают доступ к базе данных из любой точки земли. Владелец заведения может путешествовать, заниматься другим проектом и при этом продолжать «держать руку на пульсе» в работе бара.
Poster откроет новые возможности и даст конкурентные преимущества на рынке.