В Роспотребнадзоре рассказали о ЗОЖ-продуктах, которые маскируются под полезные

Многие из них содержат сахар и синтетические ароматизаторы.

Георгий Корнилов | 27 Сентября, 2024 08:58

Многие из нас привыкли думать о некоторых продуктах как о приносящих пользу и даже диетических. Однако порой они лишь притворяются таковыми, в чем им помогает маркетинг и реклама.

Мифы о семи продуктах, которые очень часто включают в свой рацион сторонники ЗОЖ, развенчал Роспотребнадзор. 

Сладкие йогурты и творожки

В сладких творожках и йогуртах много сахара. Так, с одним йогуртом можно получить солидную часть дневной нормы сахара и даже не заметить этого.

Соки и нектары

В пакетированных соках мало витаминов, зато нередко для улучшения вкуса добавляют довольно много сахара.

Обезжиренные молочные продукты

Лишение молочных продуктов жира уменьшает их пользу. В частности, кальций из такого молока или творога хуже усваивается организмом. Также нередко в обезжиренные продукты добавляют различные сахара для улучшения вкуса.

Мюсли

Помимо большого количества сахара в готовых мюсли бывает слишком много жира в виде растительных масел. А заявленное количество орехов и сухофруктов не всегда соответствует истине. Поэтому лучше всего готовить их самостоятельно.

Каши быстрого приготовления

Крупа в «быстрых кашах» обычно сильно измельчена и пропарена, что значительно снижает ее питательную ценность. Вместо пользы мы получаем в основном «пустые калории». Плюс сахар, усилители вкуса, синтетические ароматизаторы и прочие добавки, которые не несут пользы.

Протеиновые батончики

Многие производители, к сожалению, занижают калорийность, содержание углеводов и жира в батончиках, а количество белка, наоборот, на деле оказывается не таким высоким, как указано.

Продукты без глютена

При исключении этого вещества производитель вынужден заменять его чем-то другим. В результате еда беднеет белком и обогащается быстрыми углеводами.