Саратовские пенсионеры отметили День винегрета

Ежегодно 22 мая отмечается День винегрета. Это неофициальный гастрономический праздник, который дает повод приготовить популярный в России салат и вспомнить его историю.

«Салат из запеченных овощей, горошка и заправки из уксуса, растительного масла и соли считается блюдом русской кухни. Однако появилось оно во Франции - винегретом изначально назывался соус с уксусом, которым заправляли блюда из овощей. Но в конце XVIII века, попав в Россию, соус дал название одному из популярнейших салатов, без которого не обходится практически ни одно русское застолье», - рассказали сотрудники комплексного центра соцобслуживания населения Романовского района.

Романовские «серебряные» волонтеры на базе клуба «Домоводство» совместно со специалистами учреждения приготовили это любимое для многих блюдо.

Придерживаясь классического рецепта, участники мероприятия приготовили два вида винегрета, в один из которых добавили фасоль, а во второй - зеленый горошек.

Контейнеры со знаменитым салатом были доставлены нуждающимся получателям социальных услуг, которые поблагодарили за заботу и внимание, а также отметили, что винегреты, приготовленные с душой, получились не только полезными, но и вкусными.

Деятельность «серебряных» волонтеров стала доступной для получателей социальных услуг Саратовской области и поддерживается в рамках региональной программы «Активное долголетие» национального проекта «Семья», инициированного президентом России Владимиром Путиным.