Коровы и роботы обеспечивают молоком Саратовскую область и соседей
Современные молочные фермы и заводы возводятся в районах
Роман Воронежский | 31 Октября, 2026 13:03
В сельхозпредприятиях Саратовской области произвели в общем объеме почти 160 тысяч тонн молока с начала этого года. Что выше показателей аналогичного периода 2025 года на 18,4%. Валовой надой молока за сутки также демонстрирует рост: 534 тонны, или +14,1%. Такие данные приводит региональное министерство сельского хозяйства. Причем крестьянские и фермерские хозяйства тоже не отстают и производят, по подсчетам, каждый пятый литр саратовского молока.
Надои молока на одну корову за сутки выше среднего показателя по области отмечены в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского, Энгельсского, Базарно-Карабулакского, Новобурасского, Калининского и Ивантеевского районов – 39,6 килограма, 22,7 килограмма, 22,1 килограмма, 20,9 килограмма, 19 килограммов и 17,5 килограмма соответственно.
«На дальнейший рост производства сырого молока нацелены, в том числе, инвестиционные проекты, которые сейчас реализуются на территории Марксовского и Турковского муниципальных районов. При выходе на проектную мощность планируем увеличить его производство еще не менее чем на 33 тысячи тонн в год», - сообщил заместитель министра сельского хозяйства области по развитию отрасли животноводства Алексей Молчанов.
Марксовский район из года в год сохраняет традиционное лидерство. На долю местных сельхозорганизаций приходится большая часть молока, произведенного в нашем регионе – в среднем это свыше 110 тысяч тонн.
«Животноводство является одной из ведущих отраслей агропромышленного комплекса района. Благодаря этому Марксовский район занимает первое место в области по производству молока и численности поголовья коров», - поясняет начальник управления сельского хозяйства администрации района Владимир Шевела.
️Яркий пример уже десятилетия показывает АО «Племзавод «Трудовой» в селе Павловка. Он входит в топ-30 производителей молока в России и в топ-10 – по продуктивности коров. Одно это предприятие производит 13% от общего объема молока всей Саратовской области. В работе здесь используют самые современные технологии, в том числе роботов, цифровые системы данных и компьютеры. В этом году в «Трудовом» реализован крупный проект по строительству комплекса по выращиванию молодняка КРС молочных пород. И стартовал новый - по строительству животноводческого комплекса молочного направления.
Турковский район совсем недавно выбился в молочные лидеры Саратовской области. ООО «Агрос» в рамках инвестпроекта построило в селе Рязанка одну из самых современных роботизированных молочно-товарных ферм региона. Благодаря чему в Турковском районе резко выросло поголовье КРС - считай сразу на 50%.
На ферме содержится несколько сотен голов коров. Установлены современные доильные роботы.В скором времени число голов КРС доведут до тысячи благодаря собственному разведению. Кроме того, в Рязанке ведется строительство овцефермы на 4000 голов овец и строительство цеха по выпуску готовой молочной продукции и сыров. Монтируют собственный комбикормовый завод. Инвестпроекты должны завершиться в этом году. Ввод в эксплуатацию данных объектов позволит обеспечить жителей региона качественной продукцией и создать новые рабочие места.
Рост производства сырого молока прямо отражается на оборотах готовой молочной продукции. В этом году выросло в Саратовской области производство сливочного масла, творога и сыра, мороженого, питьевого молока.
«Региональные производители уверенно держат марку. Вся продукция поступает в региональные и федеральные торговые сети, на сельхозрынок в поселке Юбилейный, а также в соседние регионы — Волгоградскую, Пензенскую, Самарскую области и другие. Саратовское молоко становится всё более востребованным. Рост производства говорит о качестве и доверии покупателей», - заявили в минсельхозе области.
Фото министерства
