Как встретить Новый Год без вреда для здоровья: советы саратовцам от Роспотребнадзора

Нужно отказаться от жирного и сладкого в пользу зелени, фруктов и воды

Георгий Корнилов | 30 Декабря, 2025 07:41

Праздничные новогодние каникулы - это время, когда сложно соблюдать принципы здорового питания и поддерживать энергетическое равновесие. Тем не менее, есть несколько простых приемов, которые помогут совместить праздник с правильным рационом. О них рассказали в управлении Роспотребнадзора по Саратовской области.

Встретить Новый Год, не нанося вреда своему здоровью, поможет соблюдение следующих рекомендаций:

1. Оптимальные способы приготовления. Предпочтение следует отдавать методам, которые требуют меньше жира, такие как запекание в духовке или приготовление на пару.

2. Больше овощей и зелени. Их необходимо добавлять к различным блюдам как ингредиенты или в качестве украшения. Это не только улучшит вкус, но и увеличит объем пищи без значительного увеличения калорийности.

3. Нежирные заправки для салатов. Вместо традиционного майонеза нужно использовать маложирную сметану, горчицу, лимонный сок или натуральный йогурт.

4. Осторожно с напитками. Сладкие газированные напитки и готовые соки содержат много калорий. Лучше заменить их на домашние морсы или простую воду.

5. Сладости в меру. Вместо калорийных тортов стоит попробовать фруктовое фондю с горьким шоколадом, фруктовые салаты или творожные запеканки с ягодами.

6. Ответственное потребление алкоголя. Не следует смешивать разные алкогольные напитки. Наименьшее количество калорий содержится в сухих красных и белых винах.

7. Не пропускать приемы пищи. Голодное состояние перед праздником, скорее всего, вынудит съесть больше во время застолья. Лучше перекусить перед мероприятием.

Также не нужно стараться растянуть праздничные застолья на несколько дней подряд. Гораздо полезнее больше двигаться и гулять на свежем воздухе, пить воду и есть фрукты и овощи.