Из саратовского льна пекут булочки в Бельгии и Германии
На муку идут семена высочайшего качества
Иван Тучин | 21 Сентября, 2025 17:06
Лидером по выращиванию льна в Саратовской области в текущем году стал Петровский район. После переработки из негоделают полезное пищевое масло, которое поставляется в разные города нашей страны, включая непосредственно Саратов и Москву.
Пользу льняного масла давно оценили приверженцы здорового образа жизни, поэтому спрос на него растет с каждым годом.
«А еще классический плов с бараниной готовится именно на льняном масле. Ни для кого не секрет, что это одно из любимых блюд нашей большой страны», - рассказал глава Петровского района Максим Калядин.
Но не только масло производят из петровского льна. Семена этого растения идут и на изготовление муки, однако для этого они должны быть самого высокого - кондитерского - качества.
Как рассказал Максим Калядин, мука из местного льна пользуется большой популярностью не только в нашей стране, но и за рубежом. Петровские льняные семечки поставляют на экспорт в Бельгию и Германию, где из них делают традиционные льняные булочки и используют на посыпку.
«Сейчас уборка в самом разгаре. Первые партии льна уже очищены, отобраны и ждут отправки», - поделился глава района.
