Главный новогодний салат подорожал для саратовцев

Его приготовление обойдется на 14% дороже

Иван Тучин | 27 Октября, 2025 14:51

Стоимость продуктов, необходимых для приготовления салата «селедка под шубой», выросла за год на 14%. Об этом сообщает телеграм-канал SHOT. В 2024 году килограмм угощения можно было приготовить за 366,3 рубля, в 2025 году уже придется выложить 417,5 рубля.

Самое существенное влияние на удорожание главного новогоднего салата оказал майонез, цена которого увеличилась на 28%. Внесли свой вклад также лук, ставший дороже на 9%, а также главный ингредиент - селедка, которая подросла на 7%. Прибавили в цене на 2% также морковь со свеклой. А вот картофель и яйца по оценке аналитиков несколько подешевели - на 1% и 6% соответственно.

Как отмечают аналитики, чем ближе новогодние праздники, тем ощутимее станет рост стоимости ингредиентов, входящих в состав салата «селедка под шубой». Связано это с прогрессирующим увеличением спроса на данное блюдо.

Фото: нейросеть «Шедеврум»