Логотип и значок 18+
   
 
   

В преддверии Чемпионата мира по футболу Роскачество исследовала пиво

13 Июня 2018 15:17 | Новости
К Чемпионату мира по футболу, который к слову начнется уже завтра, Роскачество по поручению Правительства провела мониторинг качества светлого фильтрованного пива. Для исследования было отобрано пенное 40 крупнейших брендов. Большинство товаров российского производства. Стоимость продукции составила от 67 до 260 рублей за литр.

Исследование проходило поэтапно. На первом этапе пиво проверяли на соответствие его идентификационным признакам. Среди потребителей ходят мифы, что пиво, особенно дешевое - это суррогат из порошка, спирта, воды и различных добавок который делается буквально за сутки. Исследование позволило развенчать этот миф. По словам заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, в ходе мониторнига не выявлено ни одного «синтетического» продукта.

"Потребителям, подозревающим, что пенистый напиток – сплошная «химия», стоит учесть: производителю готовить пиво из неких «порошков» и вытяжек попросту дорого, нецелесообразно. Но вот дорогое сырье - солод, действительно в установленных пропорциях может разбавляться несоложеными продуктами, что допускается законодательством", - рассказала Саратцева..

В пяти случаях из 40 выявлено отклонение по азоту, что говорит о низком качестве сырья. Такое пиво должно называться скорее пивным напитком. Замечания по азоту – к пиву «Арсенальное», «Окское», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара». Данные торговые марки оказались внизу рейтинга.

В десятку товаров с большим количеством солода по сравнению с другими брендами вошли «Охота», «Очаково», «Сибирская корона», Lowenbrau и Krusovice Imperial, «Жигули Барное», «Хамовники», Bud, Amstel, Carlsberg.

Последний показатель - обязательный - замер высоты пены. Она должна быть не менее трех сантиметров высотой, а до ее растворения должно пройти не менее трех минут. Пена осела несколько раньше у «Сибирской короны», «Самары» и «Арсенального». Остальные 37 образцов были допущены до следующего этапа.

Самая высокая отметка, по результатам испытаний вкуса комиссии Роскачества у пива Amstel (5,167 балла). Также в десятку лучших вошли: «Халзан», Bud, Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial (чешского производства), Efes, Bavaria, Krušovice (российского производства), Faxe.

Испытание не прошли и получили самые низкие оценки: «Жигулевское» (производство филиала АО «Пивоварня Москва-Эфес» Казань), «Горьковское», «Окское», «Балтика №3», «Свердловское».
Категории: Новости

Ранее...

Видеорепортаж

   

На просторах области

 
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Из больничного окна Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Из больничного окна  Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
 

Мнения

   

Фоторепортаж

  

Архив

 29 Марта 2024
ПнВтСрЧтПтСбВС
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031