Саратовские продуктовые рынки начали компьютеризироваться

С начала месяца на рынках Саратовского региона начала работать электронная система учёта поголовья. Эта мера поможет обезопасить потребителя от возможных рисков. Об этом на пресс-конференции рассказал начальник регионального управления ветеринарии Алексей Частов.

«Таким образом мы сужаем риски проникновения на территорию Саратовской области мяса сомнительного происхождения. Мы являлись и являемся сторонниками любых электронных систем контроля. Сейчас у нас введена и лабораторная система "Веста", она функционирует с сентября. "Веста" позволяет видеть в реальном времени то, что выявляется в лабораториях всей России», - сказал Частов.

По его словам, комплекс уже был апробирован на ряде торговых точек областного центра.

Новшество сможет отследить переработку сырья на всех стадиях производства, вплоть до конкретного животного. Теперь на ветеринарном враче будет лежать вся полнота ответственности на всех этапах по уходу за животным. В том числе его своевременная вакцинация.