|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Саратовская колбаса соответствует требованиям ГОСТ3 Августа 2018 10:31 | Новости Саратовскую колбасу признали соответствующей всем необходимым нормам. Таковы результаты исследований, которые провели специалисты. Об этом сообщает пресс-служба Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории. По данным ведомства, качество колбасы и колбасных изделий – важный вопрос для всех потребителей, серьезно относящихся к своему здоровью. Выбирая вареную колбасу и сосиски, покупатель ориентируется на нормативные документы, в соответствии с которыми изготовлена продукция. Таким образом, вареные колбасы и сосиски, произведенные в соответствии с ГОСТ, должны содержать исключительно мясной фарш, яйца и молоко. Из пищевых добавок в рецептуру вареных колбасных изделий может входить только нитрит натрия. "Качество колбасных изделий определяется целым комплексом показателей: пищевой ценностью (содержанием в продукте белка, жира), органолептическими показателями (внешний вид, вкус, запах, структура, консистенция, сочность продукта) и санитарно-гигиеническими (определяют безвредность продукта и гарантируют отсутствие патогенной микрофлоры, солей тяжелых металлов, нитрита, пестицидов)", - рассказали в лаборатории. Все поступившие в отдел пробы колбасы соответствуют требованиям ГОСТ, который действует сегодня. Напомним, в июле журналисты телеканала "Пятница" рассказали, как в Саратове делают колбасу. Правда названий предприятий и торговых марок озвучено не было. Категории: Новости Ранее...08/01/2024 11:23 Сегодня отмечается День повитух 07/01/2024 11:54 Сегодня отмечается Международный день глупой походки 06/01/2024 18:45 Одной строкой: 6 января 2024 года 06/01/2024 17:48 "Герои Z": волонтер Сергей 06/01/2024 17:13 В Саратове с вечера перестанут ходить два троллейбусных маршрута |
ВидеорепортажНа просторах областиМненияФоторепортажАрхив
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright © "Телеграфъ.ру". Все права защищены. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-74390, выдано 30 ноября 2018 года Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель – ООО «Полиграф». Адрес редакции: 410056, г. Саратов, ул. им. Т.Шевченко, 2А, 205. Тел. 8 (8452) 234388. E-mail: provtelegraf@gmail.com И.о. главного редактора: Голубева Е. В. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна |