Продукты с растительным жиром запретят называть молочными

Продукты, которые содержат растительный жир, запретят называть молоком, маслом и творогом. Соответствующие изменения внесены в правила технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции». Поправки вступят в силу с 15 июля. Об этом сообщает «Парламентская газета».

В связи с этим продукты, в состав которых входит заменитель молочного жира, не только не будут использовать молочные термины, их также исключат из товарных знаков, маркировки и с этикетки продуктов. Теперь в их названии должны присутствовать слова «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Также изменились требования и к оформлению продукции. На этикетке или упаковке отныне необходимо будет предоставить информацию о технологии производства. Она должна находиться на лицевой стороне и легко читаться. После того, как поправки вступят в силу, у производителя будет 180 дней на то, чтобы начать работать по новым правилам и внести все изменения, в том числе оформить новую декларацию на продукты с измененными названиями и маркировкой.

Тема фальсификации молочной продукции в последнее время стала актуальной. Ранее в СМИ сообщалось, что Министерство сельского хозяйства предлагает запретить продажу сыроподобной продукции. Это касается сыров, которые содержат в своем составе более половины растительных жиров. Их производство способствует недобросовестной конкуренции на рынке. Роспотребнадзор обещал усилить контроль за такой продукцией и публиковать данные о недобросовестных производителях.