|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кафе, где массово отравились роллами, закрыли11 Июня 2018 13:57 | Новости Сегодня Роспотребнадзор сообщил о том, что кафе, где произошло массовое отравление роллами, закрыли до устранения нарушений. Специалисты Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии проводят эпидемиологическое расследование в связи с регистрацией среди жителей Саратова случаев острых кишечных инфекций, связанных с употреблением роллов, приготовленных в кафе-студии суши "ЮАН". Кафе находится на ул. 50 лет Октября, д. 4/10. В ресторане были отобраны пробы питьевой воды, смывы, отдельные продукты и готовые роллы; также был проведен отбор материала для исследований от персонала кафе-студии суши "ЮАН". Роспотребнадзор сообщает, что были "выявлены нарушения требований санитарного законодательства: отсутствие технической документации на часть продукции, вырабатываемой по нетрадиционной технологии; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемого продовольственного сырья и полуфабрикатов; нарушение условий хранения пищевых продуктов, отсутствие бактерицидных ламп на участке приготовления роллов, нарушения режимов обработки посуды, дезинфекции". Сейчас кафе-студию закрыли до устранения нарушений. "Деятельность предприятия общественного питания временно приостановлена. Мероприятия по локализации и ликвидации очага, установлению причинно-следственных связей продолжаются, - говорится в официальном релизе Роспотребнадзора. Категории: Новости Ранее...08/01/2024 11:23 Сегодня отмечается День повитух 07/01/2024 11:54 Сегодня отмечается Международный день глупой походки 06/01/2024 18:45 Одной строкой: 6 января 2024 года 06/01/2024 17:48 "Герои Z": волонтер Сергей 06/01/2024 17:13 В Саратове с вечера перестанут ходить два троллейбусных маршрута |
ВидеорепортажНа просторах областиМненияФоторепортажАрхив
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright © "Телеграфъ.ру". Все права защищены. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-74390, выдано 30 ноября 2018 года Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель – ООО «Полиграф». Адрес редакции: 410056, г. Саратов, ул. им. Т.Шевченко, 2А, 205. Тел. 8 (8452) 234388. E-mail: provtelegraf@gmail.com И.о. главного редактора: Голубева Е. В. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна |