Более половины смертей россиян связано с питанием

Роспотребнадзор связал 63% смертей в России с неправильным питанием.

Согласно данным ведомства федерального Роспотребнадзора, высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. Для решения проблемы специалисты считают необходимым информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом. Чтобы каждый понимал, что он ест.

Однако по оценке экономистов, сейчас в стране нет точных статистических данных о потреблении продовольствия, а единственным относительно достоверным свидетельством качества питания россиян является прирост числа страдающих ожирением. Но известно, что женщины в 2-2,5 раза чаще страдают ожирением, чем представители сильного пола.

Напомним, ранее Роспотребнадзор стал инициатором пилотного проекта по добровольной маркировке продуктов питания цветами светофора — зеленым, желтым, красным — в зависимости от количества в них соли, сахара и жира. Первым участником проекта стала компания Unilever, производящее мороженое (бренды «Золотой стандарт», «Магнат», «Экzо», «Max» и другие).